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「生原酒」タグ検索結果

• 今年はイレギュラー。美山錦で2025/04/17 13:43:36

  [野中酒店]

  例年だと酒米”山田錦”で造られます。 が、今期はジャンボタニシの食害で山田錦の収穫量は 大幅に減ってしまったのですが 30年以上ぶりに長野県の酒米”美山錦”が 手に入ったことで仕込まれた、 今期…

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