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スモークサーモン、たまねぎ

  • 15分
  • 155kcal
  • 2g

たまねぎとサーモンのマリネ

材料を切って袋に入れるだけ!!冷蔵庫保存できる簡単おもてなしメニュー♪

お料理の見本

材料
(4人分)
・たまねぎ…1個
・にんじん…1/2本
・スモークサーモン…80g
・スプラウト…1パック
・砂糖、塩…ひとつまみ
・サラダ油…大さじ3
・酢…大さじ3
・砂糖…小さじ1
・塩コショウ…適宜
作り方
1.たまねぎ(紫たまねぎも良いです)は薄切りにして、ひとつかみの砂糖、塩をまぶしてしばらく放置⇒水にさらして固く絞る。早く辛みが取れます。
2.にんじんは皮をむいて、5㎝位の長さの薄切りにする。
3.ビニール袋に1,2を入れて、Aを混ぜ合わせたドレッシングを入れてよくもむ。
4.食べやすい大きさに切ったスモークサーモンを入れて軽くなじませ、冷蔵庫で冷やす。(急いでいる時はいいです)
5.器に盛り付けて、上からスプラウトを飾ってできあがり!!

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