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白菜

  • 15分
  • 38kcal
  • 0g

白菜とベーコンのコンソメスープ

白菜は低カロリー食材、沢山取ってもヘルシーです。

お料理の見本

材料
(4人分)
・白菜…2枚
・ベーコン…30g
・トマト…1個
・水…700cc
・固形コンソメ…1/2個(1個=5g)
・塩、白コショウ…適宜
・刻みパセリ…適宜
作り方
1.白菜、ベーコンは1cm幅に切る。トマトはへたを除き、1.5cm角に切る。
2.鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら白菜の茎部分、ベーコンを加えて2~3分煮る。
3.白菜の葉、トマトを加えて煮立ったら、塩、コショウで味を整える。
4.器に盛り、刻みパセリを散らす。

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