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ブロッコリー、しらす干し

  • 10分
  • 61kcal
  • 0g

ブロッコリーとしらすのナムル

ビタミン、カルシウムたっぷり!

お料理の見本

材料
(4人分)
・ブロッコリー…1株
・塩…小さじ1/3
・にんにく(薄切り)…1片分
・しらす干し…15g
・ごま油…大さじ1
作り方
1.ブロッコリーは小房に分ける。 
2.かぶるくらいのお湯をわかし、塩とにんにく、1のブロッコリーを加えてゆでる。火が通ったら湯を捨て、しらす干し、ごま油を加えて弱火にかけ、水けを飛ばしながらしらす干しを絡める。しらす干しの塩気によっては、軽く塩(分量外)をふる。

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