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ご飯、枝豆

  • 15分
  • 298kcal
  • 1g

枝豆しらすご飯

枝豆の緑が映える混ぜご飯です。

お料理の見本

材料
(4人分)
・炊いたご飯…4杯分
・枝豆(豆のみ)…100g(さやつき250g程度)
・みょうが…2個
・しらす…40g
・塩…小さじ1/2
作り方
1.鍋に湯を沸かし塩(分量外)を加えておく。
2.枝豆はさやつきのまま1の鍋に入れ3~4分茹で、ザルに広げて冷ます。枝豆が冷めたら、さやから出す。
3.みょうがは縦半分に切り、千切りにする。
4.ボウルにご飯、枝豆、みょうが、しらす、塩を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

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