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鶏むね肉

  • 20分
  • 282kcal
  • 2g

チキンのハニーマスタード焼き

ハチミツを肉に漬けて、ジューシーな仕上がりに!

お料理の見本

材料
(4人分)
・鶏むね肉…400g
・ハチミツ…大さじ2
・練りマスタード…大さじ4
・しょうゆ…大さじ2
・小麦粉…大さじ4
・サラダ油…大さじ2
・レタス…2枚
・トマト…中1個
・スナップエンドウ…4個
作り方
1.Aを合わせておく。
2.鶏肉をボウルに入れ、Aを加えてよくもみ込む。
3.フライパンに油をひき、2の肉を中火で両面焼く。焦げないようフライパンを回しながら焼く。
4.トマトはくし切りにきり、スナップエンドウは茹で2つに切る。
5.3の肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、レタス、トマト、スナップエンドウを添える。

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